01.02.2018, 19:31
Romantisches Menü
Göttin Scheara lädt alle verliebten Paare
zu einem unvergesslichen, romantischen Abend im Himmelspalast ein.
Leider hat sie noch kein Menü für diesen festlichen Anlass.
Bitte helft Ihr mit Euren Rezeptideen für ein 3-Gänge Menü,
natürlich mit genauer Beschreibung der Zubereitung. Erlesene Getränke dürfen nicht fehlen.
Alle Zutaten für das Menü müssen in Feo zu finden sein.
Viel Spaß
Euer Event-Team
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Dieser Beitrag wurde bereits 2 mal editiert, zuletzt von »trakia« (05.02.2018, 15:41)
05.02.2018, 15:57
Bitte, mit genauer Beschreibung der Zubereitung. Die muss nicht lang sein, aber vorhanden. Danke
Für eure Rezepten dürft Ihr alles nehmen, auch Items aus saisonalen Events, aus Quests, aus Ereignissen ect.
Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »trakia« (05.02.2018, 19:38)
05.02.2018, 19:18
Selbstgemacht
Um ein schnelles Menü zuzubereiten (Zeit ist Brilli und ich kann mit meiner besseren Hälfte mehr Zeit an diesem besonderen Tag verbringen) hier meine Idee:
Als Anreger einen Festpunch
Vorspeise:
Diamantlach-Carpaccio mit Rosmarin gewürzt und einem Tiefseemuschel-Algen-Leckerbissen-Salat
Zutaten:
2 Dialachse, 1 Büschel Rosmarin, 10 Tiefseemuscheln, 10 Algen Leckerbissen.
Zubereitung:
Dialachs waschen und filetieren (möglichst frische Ware von Fischer eures Vertrauens) und großzügig in Rosmarin reiben. In kleine hauchdünne Schreiben schneiden.
Die Tiefseemuscheln öffnen und das Muschelfleisch zusammen mit den Algen-Leckerbissen mischen.
Alles auf einem Teller anrichten (macht mehr Spaß
)
Hauptspeise (Muscheln wirken als Aphrodisiakum
)
Surf&Turf Feo Art
Phaddfleisch auf Powej-Gras gebettet mit essbaren Krebsen und Malz-WIndblumenbaguette
Zutaten:
600 g frisch gejagtes Phaddfleisch, 150 g getrocknetes Powej-Gras, 5 essbare Krebse, 400 g Malz, 200 g Windblumenpräps, 1 Büschel Belladonnas
Zubereitung:
Phaddfleisch scharf anbraten und dann auf das Powej-Gras betten und im Ofen weitergaren. Die essbaren Krebse in kochendes Wasser werfen. Das Malz, Belladonas und die Windblumenpräps miteinander vermischen, trocken und warm aufgehen lassen. Nach 30 min in den Ofen schieben.
Das Phaddfleisch mit den essbaren Krebsen anrichten und frisches Brot reichen.
Um der Frau zu beweisen das Diamonds are a girls best friend sind zum Nachtisch:
Birneneis mit Kosterinbeeren und Jasminblüten auf Diamantstaub
Zutaten:
5 Birnen, 10 Schneewehen, 25 Kosterinbeeren und 1 Diamantstaub
Brinen mit Schneewehen vermischen und kühl stellen. Die Kosterinbeeren bis auf 10 Stück einkochen.
Den Teller mit Diamantstaub berieseln, das Birneneis anrichten und die Kosterinsoße drübergießen. Aus den restlichen Kosterinbeeren ein Herz legen
Wenn das nicht genug ist, die Verwandlungselis als Schlummertrunk verwenden und im Thronsaal ein paar Rollenspiele ausprobieren.
Als Anreger einen Festpunch
Vorspeise:
Diamantlach-Carpaccio mit Rosmarin gewürzt und einem Tiefseemuschel-Algen-Leckerbissen-Salat
Zutaten:
2 Dialachse, 1 Büschel Rosmarin, 10 Tiefseemuscheln, 10 Algen Leckerbissen.
Zubereitung:
Dialachs waschen und filetieren (möglichst frische Ware von Fischer eures Vertrauens) und großzügig in Rosmarin reiben. In kleine hauchdünne Schreiben schneiden.
Die Tiefseemuscheln öffnen und das Muschelfleisch zusammen mit den Algen-Leckerbissen mischen.
Alles auf einem Teller anrichten (macht mehr Spaß
) Hauptspeise (Muscheln wirken als Aphrodisiakum
) Surf&Turf Feo Art
Phaddfleisch auf Powej-Gras gebettet mit essbaren Krebsen und Malz-WIndblumenbaguette
Zutaten:
600 g frisch gejagtes Phaddfleisch, 150 g getrocknetes Powej-Gras, 5 essbare Krebse, 400 g Malz, 200 g Windblumenpräps, 1 Büschel Belladonnas
Zubereitung:
Phaddfleisch scharf anbraten und dann auf das Powej-Gras betten und im Ofen weitergaren. Die essbaren Krebse in kochendes Wasser werfen. Das Malz, Belladonas und die Windblumenpräps miteinander vermischen, trocken und warm aufgehen lassen. Nach 30 min in den Ofen schieben.
Das Phaddfleisch mit den essbaren Krebsen anrichten und frisches Brot reichen.
Um der Frau zu beweisen das Diamonds are a girls best friend sind zum Nachtisch:
Birneneis mit Kosterinbeeren und Jasminblüten auf Diamantstaub
Zutaten:
5 Birnen, 10 Schneewehen, 25 Kosterinbeeren und 1 Diamantstaub
Brinen mit Schneewehen vermischen und kühl stellen. Die Kosterinbeeren bis auf 10 Stück einkochen.
Den Teller mit Diamantstaub berieseln, das Birneneis anrichten und die Kosterinsoße drübergießen. Aus den restlichen Kosterinbeeren ein Herz legen
Wenn das nicht genug ist, die Verwandlungselis als Schlummertrunk verwenden und im Thronsaal ein paar Rollenspiele ausprobieren.
"Sie hören von meinem Anwalt" ist die erwachsene Variante von "Das sag ich meiner Mama!" 
05.02.2018, 20:04
Festmahl der Sinnlichkeit
Vorspeise:
Halbierte Eier aus der Paradiesecke veredelt mit dem Kavier eines Kristallstörs, serviert auf einem Teppich aus Schmackblumen
Zubereitung:
Man nehme einen herzförmigen Teller und belege diesen mit den schönsten Blütenblättern der Schmackblume.Nun halbiert man die Eier der glücklichen Hühnern aus der Paradiesecke und platziere diese auf den Blüten.
Die Eier werden nun mit dem Kavier verziert.
Als I-Tüpfelchen bestreut man die mit Kavierverschönerten Eier noch mit etwas Diamantenstaub.
Hauptgang
Gekochter Scampus in einer Kräutersoße aus Iris und Rosmarin
Zubereitung:
Man koche den Scampus bis er von blau is rötliche übergeht dann ist er perfekt gegart.
Für die Soße kocht man eine Soße aus aus feinsten Iris und Rosmarin, man salze es mit Wundersalz und einer Prise Drachenblut.
Nun serviert man den Scampus in der Kräutersoße und dekoriert den Teller noch mit ein paar Taurosen.
Nachspeise
Vanilleeis aus der Blüte des Lotos
Zubereitung:
Man nehme die allerfeinsten Blüten des Lotos schneide den innersten Blütenstand heraus uns fülle die hohle Blüte mit vanilleeis.
Die gefüllte Blüte noch mit etwas Giambir-Samen beträufeln und servieren. Und zur Sicherheit noch ein paar Lutschbonbons dazuschmuggeln
Vorspeise:
Halbierte Eier aus der Paradiesecke veredelt mit dem Kavier eines Kristallstörs, serviert auf einem Teppich aus Schmackblumen
Zubereitung:
Man nehme einen herzförmigen Teller und belege diesen mit den schönsten Blütenblättern der Schmackblume.Nun halbiert man die Eier der glücklichen Hühnern aus der Paradiesecke und platziere diese auf den Blüten.
Die Eier werden nun mit dem Kavier verziert.
Als I-Tüpfelchen bestreut man die mit Kavierverschönerten Eier noch mit etwas Diamantenstaub.
Hauptgang
Gekochter Scampus in einer Kräutersoße aus Iris und Rosmarin
Zubereitung:
Man koche den Scampus bis er von blau is rötliche übergeht dann ist er perfekt gegart.
Für die Soße kocht man eine Soße aus aus feinsten Iris und Rosmarin, man salze es mit Wundersalz und einer Prise Drachenblut.
Nun serviert man den Scampus in der Kräutersoße und dekoriert den Teller noch mit ein paar Taurosen.
Nachspeise
Vanilleeis aus der Blüte des Lotos
Zubereitung:
Man nehme die allerfeinsten Blüten des Lotos schneide den innersten Blütenstand heraus uns fülle die hohle Blüte mit vanilleeis.
Die gefüllte Blüte noch mit etwas Giambir-Samen beträufeln und servieren. Und zur Sicherheit noch ein paar Lutschbonbons dazuschmuggeln
05.02.2018, 20:06
Romantisches Menu
Für die Vorspeise - Salat Frühling - benötigt man: 2 Stück Käse, 4 Hostaplanzen, 1 Leferto. Als Aperitif empfiehlt sich ein frischer Festpunsch.
Zu allererst die Pflanzen waschen. Die Hostablätter von der Pflanze lösen, und etwas zerkleinern, den Käse in kleine Würfel oder Herzen schneiden, mit einem Lefertoblatt abschmecken.
Als Hauptgang soll es Schaschlik aus Kodragfleisch an einer Priese Alraune geben. Da eine Alraune aber eine Einschläfernde Wirkung bei falscher Zubereitung entfalten kann, raten wir unerfahrenen Köchen zu Rosmarin.
Benötigt Wird: 800g Kodragfleisch, 15-25 Gramm Alraune oder Rosmarin.
Das Kodragfleisch in Streifen schneiden, und auf einen Großen oder mehreren kleinen Spießen aufwickeln. Anschließend 35 Minuten über einem Feuer braten. Das Wenden nicht vergessen! Auf einem Teller mit dem Rosmarin oder der Alraune verfeinern. Passend dazu Schizo-Bier, welches mehrere Tage vorher mit Pilz Schizchen gebraut wird.
Als Nachtisch eignet sich Vanilleeis besonders gut.
Benötigt wird: 3 Vanilleeis, 1 Pfund Weintrauben, Eventuell Honig (Der Hirte hat bestimmt auch noch Honig da, falls nicht passen auch noch Kosterin Beeren)
Das Eis mit den Beeren & Tauben garnieren und mit dem Honig verzieren.
Falls vorher noch die Zeit zur Dekoration da ist: 9 Blumen Küsschen sammeln und bei Herbier und Foglio zu einem Küsschen Strauß binden lassen.
Zu allererst die Pflanzen waschen. Die Hostablätter von der Pflanze lösen, und etwas zerkleinern, den Käse in kleine Würfel oder Herzen schneiden, mit einem Lefertoblatt abschmecken.
Als Hauptgang soll es Schaschlik aus Kodragfleisch an einer Priese Alraune geben. Da eine Alraune aber eine Einschläfernde Wirkung bei falscher Zubereitung entfalten kann, raten wir unerfahrenen Köchen zu Rosmarin.
Benötigt Wird: 800g Kodragfleisch, 15-25 Gramm Alraune oder Rosmarin.
Das Kodragfleisch in Streifen schneiden, und auf einen Großen oder mehreren kleinen Spießen aufwickeln. Anschließend 35 Minuten über einem Feuer braten. Das Wenden nicht vergessen! Auf einem Teller mit dem Rosmarin oder der Alraune verfeinern. Passend dazu Schizo-Bier, welches mehrere Tage vorher mit Pilz Schizchen gebraut wird.
Als Nachtisch eignet sich Vanilleeis besonders gut.
Benötigt wird: 3 Vanilleeis, 1 Pfund Weintrauben, Eventuell Honig (Der Hirte hat bestimmt auch noch Honig da, falls nicht passen auch noch Kosterin Beeren)
Das Eis mit den Beeren & Tauben garnieren und mit dem Honig verzieren.
Falls vorher noch die Zeit zur Dekoration da ist: 9 Blumen Küsschen sammeln und bei Herbier und Foglio zu einem Küsschen Strauß binden lassen.
05.02.2018, 21:32
Ein romantisches Abendessen
Als Vorspeise würde ich ein Carpaccio aus Goldflossenlachs zubereiten. Dazu werden Algenblätter auf dem Teller angerichtet, der Fisch in dünne Scheiben geschnitten (das geht besonders gut, wenn man ihn leicht anfrieren lässt) und mit Eldorillsalz gewürzt. Aus Walnussöl und Rubellasaft schlägt man dann eine Vinaigrette an, die über die Fischstücke geträufelt wird. Gehackte Walnüsse und Giambirsamen kommen oben drauf. Dazu passt ein Röhrlingswein.
Als Hauptgang gibt es flambierte Sorbbäckchen auf Feuerblumensalat mit Rosmarinbrot. Die Feuerblumen müssen mit Sorgfalt behandelt werden. Taucht man sie in Wasser, verlieren sie ihre gefährliche Hitze, die Farbe und der fabelhafte Geschmack aber bleiben erhalten. Die Sorbbäckchen scharf anbraten. Anschließend mit Rum begießen und anzünden. Jede Seite nochmals eine Minute braten, mit Eldorillsalz würzen und dann warm stellen. Den Bratfond mit Kosterinwein und Milch ablöschen und mit Rosmarin und Ichandria würzen. Für das Rosmarinbrot werden Schizobier und Mehl mit einer Prise Salz und gehacktem Rosmarin gemischt und in kleinen Fladen im Ofen gebacken. Zu dem Gericht wird Kosterinwein serviert.
Kandierte Taurosenblätter bilden den Abschluss des romantischen Abendessens. Dazu werden die Rosenblätter der Taurosen in Eischnee getaucht und auf mit Zucker bestreutes Pergamentpapier gelegt. Die Blätter werden von beidem Seiten mit Zucker bestreut und langsam getrocknet.
Guten Appetit
Als Vorspeise würde ich ein Carpaccio aus Goldflossenlachs zubereiten. Dazu werden Algenblätter auf dem Teller angerichtet, der Fisch in dünne Scheiben geschnitten (das geht besonders gut, wenn man ihn leicht anfrieren lässt) und mit Eldorillsalz gewürzt. Aus Walnussöl und Rubellasaft schlägt man dann eine Vinaigrette an, die über die Fischstücke geträufelt wird. Gehackte Walnüsse und Giambirsamen kommen oben drauf. Dazu passt ein Röhrlingswein.
Als Hauptgang gibt es flambierte Sorbbäckchen auf Feuerblumensalat mit Rosmarinbrot. Die Feuerblumen müssen mit Sorgfalt behandelt werden. Taucht man sie in Wasser, verlieren sie ihre gefährliche Hitze, die Farbe und der fabelhafte Geschmack aber bleiben erhalten. Die Sorbbäckchen scharf anbraten. Anschließend mit Rum begießen und anzünden. Jede Seite nochmals eine Minute braten, mit Eldorillsalz würzen und dann warm stellen. Den Bratfond mit Kosterinwein und Milch ablöschen und mit Rosmarin und Ichandria würzen. Für das Rosmarinbrot werden Schizobier und Mehl mit einer Prise Salz und gehacktem Rosmarin gemischt und in kleinen Fladen im Ofen gebacken. Zu dem Gericht wird Kosterinwein serviert.
Kandierte Taurosenblätter bilden den Abschluss des romantischen Abendessens. Dazu werden die Rosenblätter der Taurosen in Eischnee getaucht und auf mit Zucker bestreutes Pergamentpapier gelegt. Die Blätter werden von beidem Seiten mit Zucker bestreut und langsam getrocknet.
Guten Appetit
11.02.2018, 03:40
Das romantische Valentinsmanü:
Vorspeise:
Gebratene Tranchen vom Gold-Habus- Filet an einem Blume "Küsschen" Salat
Hauptgang:
48h geschmorte Kodragbäckchen an einem Silberitgras-Wurzel Püree und Giambirragout
Dessert/Nachspeise:
Parfait vom Beerenduett (Himbeere und Erdbeere) an kleinen Vanillepfannküchlein und sautierten Zauberkirschen
Zubereitung:
Vorspeise:
Gold-Habus fangen, waschen, entschuppen und filetieren.
Die Filets parieren, tranchieren (in Stücke schneiden ) und zur Seite legen und die Blumen "Küsschen" sorgfältig waschen.
Ein paar Rosenblätter (im Handel erhältlich ) ebenfalls waschen und zum dekorieren parat legen.
Die Filettranchen in Mehl wenden und dann anbraten. mit gestoßenem Wundersalz würzen.
Den Küsschen-Salat anrichten, den gebrateten Fisch in der Mitte platzieren und mit den Rosenblättern ausgarnieren.
Hauptgang:
Die Kodrags jagen, erlegen und die Bäckchen herausschneiden.
Diese gut wässern (in wasser legen). nach mehreren Stunden diese abtrocknen, parrieren,klein schneiden und scharf anbraten (kurz aber auf hoher hitze).
Dann die Stücke in einen Bräter legen, mit gehacktem Rosmarin bestreuen und mit Fleischsuppe begießen, so das sie zu 1/3 in der Suppe liegen.
Dann ein paar Tropfen vom Parfüm "duft der Leidenschaft" dazugeben um dem ganzen noch das gewisse extra zu geben.
alles 48Stunden bei geringer Hitze vor sich her schmoren lassen.
Die Silberitgras-Wurzel waschen, schälen, klein schneiden und dann kochen bis sie weich sind.
Dann die Wurzeln ausdämpfen lassen, zerstampfen und mit ein wenig Milch verrühren, so das ein schönes Püree entsteht.
Den Giambir schälen und in kleine Stücke schneiden.
in einem Topf auf kleiner Flamme so lange garen, bis der giambir durch ist und sich langsam auflöst.
ein wenig Vanille (eine halbe Messerspitze) dazugeben und alles ruhen lassen.
Dessert/Nachspeise:
Die Erdbeeren vom Stiel befreien und die Sahne kühl stellen.
Die Himbeeren von den Zweigen abzupfen.
Die Erdbeeren und Himmberen waschen und die Erdbeeren klein schneiden.
Beides in einem Topf garen und dann pürieren. dann durch ein Sieb passieren (damit später keine Kerne im Parfait sind )
die Sahne schlagen (falls sie nicht schon geschlagen gekauft wurde, Feo macht alles möglich 
) und das Beerenpüree vorsichtig unter die Sahne heben.
Alles in eine Form füllen und am besten auf der Eisinsel bei der lieben Yetidame ins Eisfach stellen (oder im Landgut, falls vorhanden )
Für die Vanille-Pfanneküchlein Zucker, eine Prise Wundersalz, Mark von 3 ausgekratzten Vanilleschoten und Milch verrühren.
Dann vorsichtig Mehl hineinsieben und dabei stehts weiter rühren,
zum Schluss (verhindert die große klumpenbildung) erst die Eier dazu geben und alles ordentlich verrühren.
Den Teig in die Pfanne geben und kleine Pfannekuchen braten.
und zum Schluss die Zauber-Kirschen pflücken, waschen und entsteinen.
Kurz in einen Topf/Pfanne geben, mit ein wenig Honig von unserer lieben Harzida beträufeln und umrühren bis die Kirschen schön weich sind.
Alles anrichten und Fertig
Und da die Pärchen nicht verdursten sollen gibt es zu den Gängen folgende Getränke:
Vorspeise:
eine Flasche "Geist des Sommers" um den Appetit anzuregen
Hauptgang:
frisch gezapftes Schizo-Bier
Dessert/Nachspeise:
ein leckeres, süßes Ingwer-Met
Ich wünsche allen Verliebten einen guten Appetit
Vorspeise:
Gebratene Tranchen vom Gold-Habus- Filet an einem Blume "Küsschen" Salat
Hauptgang:
48h geschmorte Kodragbäckchen an einem Silberitgras-Wurzel Püree und Giambirragout
Dessert/Nachspeise:
Parfait vom Beerenduett (Himbeere und Erdbeere) an kleinen Vanillepfannküchlein und sautierten Zauberkirschen
Zubereitung:
Vorspeise:
Gold-Habus fangen, waschen, entschuppen und filetieren.
Die Filets parieren, tranchieren (in Stücke schneiden
) und zur Seite legen und die Blumen "Küsschen" sorgfältig waschen.Ein paar Rosenblätter (im Handel erhältlich
) ebenfalls waschen und zum dekorieren parat legen.Die Filettranchen in Mehl wenden und dann anbraten. mit gestoßenem Wundersalz würzen.
Den Küsschen-Salat anrichten, den gebrateten Fisch in der Mitte platzieren und mit den Rosenblättern ausgarnieren.
Hauptgang:
Die Kodrags jagen, erlegen und die Bäckchen herausschneiden.
Diese gut wässern (in wasser legen). nach mehreren Stunden diese abtrocknen, parrieren,klein schneiden und scharf anbraten (kurz aber auf hoher hitze).
Dann die Stücke in einen Bräter legen, mit gehacktem Rosmarin bestreuen und mit Fleischsuppe begießen, so das sie zu 1/3 in der Suppe liegen.
Dann ein paar Tropfen vom Parfüm "duft der Leidenschaft" dazugeben um dem ganzen noch das gewisse extra zu geben.
alles 48Stunden bei geringer Hitze vor sich her schmoren lassen.
Die Silberitgras-Wurzel waschen, schälen, klein schneiden und dann kochen bis sie weich sind.
Dann die Wurzeln ausdämpfen lassen, zerstampfen und mit ein wenig Milch verrühren, so das ein schönes Püree entsteht.
Den Giambir schälen und in kleine Stücke schneiden.
in einem Topf auf kleiner Flamme so lange garen, bis der giambir durch ist und sich langsam auflöst.
ein wenig Vanille (eine halbe Messerspitze) dazugeben und alles ruhen lassen.
Dessert/Nachspeise:
Die Erdbeeren vom Stiel befreien und die Sahne kühl stellen.
Die Himbeeren von den Zweigen abzupfen.
Die Erdbeeren und Himmberen waschen und die Erdbeeren klein schneiden.
Beides in einem Topf garen und dann pürieren. dann durch ein Sieb passieren (damit später keine Kerne im Parfait sind
) die Sahne schlagen (falls sie nicht schon geschlagen gekauft wurde, Feo macht alles möglich
) und das Beerenpüree vorsichtig unter die Sahne heben.Alles in eine Form füllen und am besten auf der Eisinsel bei der lieben Yetidame ins Eisfach stellen (oder im Landgut, falls vorhanden
) Für die Vanille-Pfanneküchlein Zucker, eine Prise Wundersalz, Mark von 3 ausgekratzten Vanilleschoten und Milch verrühren.
Dann vorsichtig Mehl hineinsieben und dabei stehts weiter rühren,
zum Schluss (verhindert die große klumpenbildung) erst die Eier dazu geben und alles ordentlich verrühren.
Den Teig in die Pfanne geben und kleine Pfannekuchen braten.
und zum Schluss die Zauber-Kirschen pflücken, waschen und entsteinen.
Kurz in einen Topf/Pfanne geben, mit ein wenig Honig von unserer lieben Harzida beträufeln und umrühren bis die Kirschen schön weich sind.
Alles anrichten und Fertig
Und da die Pärchen nicht verdursten sollen gibt es zu den Gängen folgende Getränke:
Vorspeise:
eine Flasche "Geist des Sommers" um den Appetit anzuregen
Hauptgang:
frisch gezapftes Schizo-Bier
Dessert/Nachspeise:
ein leckeres, süßes Ingwer-Met
Ich wünsche allen Verliebten einen guten Appetit
